红糖玉米面包

2、第一次和面结束，加入软化的黄油。

3、再次和面15-20分钟。加入沥干水份的玉米粒，再次启动一下揉面，约2、3分钟，玉米粒揉匀进面团就行，或者手工揉匀。

4、和面结束，检查出膜。

5、收圆面团，面包桶上覆盖保鲜膜，基础发酵2-2.5倍大。

6、取出发酵好的面团，按压排出面团内气体，分割成7-8等份，收圆。

7、8寸烟囱模具，抹软化黄油，放入面胚，二次发酵至2倍大。

8、烤箱180度预热，烤30-35分钟至表面金黄色即可。

贴士：
1、红糖可以换成白糖。

2、如果是煮熟后切下来的玉米粒或者解冻后的玉米粒，一定要用厨房纸擦干水份再加面团里。[LaoYanHuo.com]