材料
小葱2根、鸡蛋3个、盐适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小葱切末，鸡蛋打开。
2、将小葱末加入鸡蛋中，调入盐搅拌均匀。
3、锅内入油，倒入鸡蛋，快速划散，炒至金黄色出锅即可。
贴士：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。[LaoYanHuo.com]
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