豆沙面包卷

2、所有原料，除了豆沙和黄油，其他全部放进面包机，启动机器，一个揉面程序结束之后，放入黄油，再启动一个揉面程序，揉至扩展阶段，拿出来放在容器里发酵。

3、四十分钟之后，面团发酵至两倍大。

4、轻揉排气，平均分成八份。

5、盖上保鲜膜松弛5-10分钟。

6、包入豆沙馅，团圆。

7、擀成椭圆形的饼。

8、卷成长条。

9、豆沙卷放到，头尾相接。

10、二次发酵。

11、刷蛋液，送入烤箱，上下火175度，20分钟。

12、面包卷出炉。

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