火腿叶子面包的做法图片

火腿叶子面包

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成果:0个   作者:小春的厨房 查看源文
材料
高筋面粉250克、水125克、鸡蛋25克、黄油25克、奶粉5克、盐1克、酵母5克、糖40克、香肠。[LaoYanHuo.com]
特  色:
肉食控早餐最佳伴侣。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面包材料除黄油外全部放入厨师机,搅拌成扩展阶段。

2、加入软化的黄油。

3、搅拌成完全扩展阶段。

4、发酵成两倍大。

5、发酵好的面团拿出排气。

6、分成均匀的8份。

7、取出其中一份,擀成牛舍状,包入香肠。

8、从一面把香肠切断,另一面不要切断。

9、拧成叶子形状。

10、第二次发酵,刷全蛋液。

11、放入预热180度的烤箱,20分钟左右。

贴士:对于肉食控的朋友来讲,这款面包充分满足了早餐的需求,在配上一杯浓浓的豆浆或者牛奶咖啡,一切显得那么完美。[LaoYanHuo.com]

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