材料
特 色:
百吃不厌的面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将除黄油外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展、表面光滑。
2、加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。
3、基础发酵结束，将面团分割成50g/个，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成圆形，翻面后包上豆沙馅，收紧口。
5、收口朝下，排放在烤盘上，放温暖湿润处进行二次发酵。
6、发酵结束后，表面刷蛋液，擀面杖头上蘸水后，沾白芝麻，然后将白芝麻印在面包表面中间。
7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
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