果香面包

火龙果面团：农家自磨粉200克、火龙果汁110克、酵母2克、糖30克、鸡蛋20克、盐1克、黄油15克。
普通白面团：农家自磨粉200克、牛奶110克、酵母2克、糖30克、鸡蛋20克、盐1克、黄油15克。[LaoYanHuo.com]

极清香诱人的水果面包。[LaoYanHuo.com]

1、把两种面团揉好，再将揉好的面团，放进烤箱基础发酵，发至2倍大。

2、发酵好的面团取出排气，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

3、将面团用擀面杖擀成两个饼。

4、重叠在一起，卷起。

5、然后把卷起的卷，竖着从中间切开，分成两份。

6、把切开的两部分拧成麻花状，放入土司模内。

7、再放入烤箱进行最后发酵，发至土司模的九分满即可。

8、发好后在表面均匀刷上蛋清，放入预热好的烤箱下层200度烤40分钟即可（烤制时间，依据自家的烤箱而定）。

贴士：好久没有做面包了，加了水果的面包，清香味真是不言喻的好。这款面包用的是农家自磨的面粉，不是很白，开始做时还担心揉不出膜来，还好很快就出膜了，我觉得面团出膜的快慢，不在你用了什么牌子的厨师机和成面包机，而是水份的多少，水多一点，出膜的速度快点。[LaoYanHuo.com]