材料
做法
1、圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用。
2、葱切成葱花，干辣椒剪成断。
3、热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下。
4、此时油温上升，迅速放入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适量的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。
贴士：圆白菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。[LaoYanHuo.com]
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