椰香南瓜小圆子

2、放入微波炉专用容器中，高火叮3分钟。

3、将微波好的南瓜用勺子碾成南瓜泥。

4、加入糯米粉搅拌成南瓜面团。

5、将南瓜面团干成面饼，厚度约为1.5cm。

6、切成直径为1.5cm×1.5cm的小正方体。

7、将小正方体在手心搓成小圆球。

8、锅里坐水。

9、水开后放入小圆子。

10、加入一点食盐和食用盐，防止粘连。

11、待小圆子浮在水面上，就说明煮好了。

12、捞出小圆子冷水过凉。

13、冲好椰子粉，晾凉。

14、将小圆子放入椰汁中即可，冰镇口感更好哦。

贴士：
1、南瓜也可以用上锅蒸的方法，只不过时间要长一点。

2、糯米粉和南瓜泥的比例是1:1，糯米粉如果太少的话，会不成团。

3、和面的时候没有添加水，因为南瓜泥本身的水分就足够了。

4、煮小圆子的时候，加入一点食盐和食用盐，防止粘连。

5、冷藏之后口感更好。

6、耗时：准备时间：10分钟；制作时间：30分钟。[LaoYanHuo.com]