材料
鲜鱼籽、香葱、鸡蛋。[LaoYanHuo.com]
特 色:
电饼铛美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、香葱洗净切成末，鸡蛋打散撒入少许盐调味备用。
2、鲜鱼籽洗净后沥干水分，锅内放油，炒散鱼籽至颜色如玉，在锅内跳即可，放入盐，两滴香油调味，盛出备用。
3、电饼铛内放入油抹匀，将一半鸡蛋液倒入后摊匀，然后均匀撒上葱花，铺上鱼籽，将剩下的蛋液倒在上面，盖上盖子。
4、其间翻一次面，然后出锅，切块摆盘即可咯。
贴士：做出来后，这个厚厚的金黄色的鸡蛋饼，让我想起一个词：厚蛋烧。虽然这不是正宗的厚蛋烧做法，但是这个样子可是有这个词的感觉呢。金黄色外皮，软香的鸡蛋，劲脆如玉的鱼籽和葱花的香气，嗯！绝对是一道惊艳的美味呀！[LaoYanHuo.com]
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