七瓣花披萨

饼皮：中筋面粉150g、水75g、橄榄油15g、盐3g、泡打粉3g。
披萨：各式蔬菜粒适量、皮萨米肠8片、蛋黄1只、番茄酱适量、马苏里拉芝士80g、披萨草少许、罗勒叶少许、黑胡椒粉少许。[LaoYanHuo.com]

西式美食创意秀。[LaoYanHuo.com]

1、将饼皮材料混合，揉成光滑面团，分割成8等份。

2、披萨盘上抹上一层薄薄的黄油，将小面团压扁，放入披萨盘中整形成花朵形状，用叉子在饼皮凹处扎出小孔，在边缘凸起处刷上蛋黄液。

3、在饼皮凹处抹上番茄酱、铺上3/4马苏里拉芝士、撒上香草和黑胡椒粉、再放入蔬菜粒。

4、放上皮萨米，烤箱提前预热200℃烘烤15分钟，取出再放上剩余的马苏里拉芝士，继续烘烤5分钟。

贴士：披萨在我家是一种很随意的小西餐，家里刚好有什么材料就做什么披萨，橄榄油也可以换成普通植物油或黄油，但是马苏里拉芝士、罗勒叶和披萨草是必不可少的，有了它们才有披萨的感觉哟。[LaoYanHuo.com]