蜂蜜香蕉小蛋糕的做法图片

蜂蜜香蕉小蛋糕

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成果:0个   作者:西马栀子 查看源文
材料
低筋面粉60克、鸡蛋2个、香蕉1个、10克。
糖60克、牛奶30克、色拉油30克、玉米淀粉10克、盐2克、泡打粉2克、淡奶油10ml、粉色色素适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。

2、加入蛋黄牛奶蜂蜜色拉油和20克的糖。

3、用打蛋器低速搅拌均匀。

4、40克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。

5、把低筋粉玉米淀粉盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。

6、搅拌均匀,无颗粒。

7、准备好纸膜放在烤盘中。

8、将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。

9、切拌均匀。

10、把蛋糕糊加入到模具中。

11、入烤箱160度29分钟。

12、蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。

贴士:
1、此款蛋糕非常松软,湿度较大,蛋糕烤好有些回缩。

2、这款蜂蜜香蕉小蛋糕是特意为老公做的。老公平时肠胃不好,所以我在蛋糕原料里添加了蜂蜜和香蕉。蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。老公不爱吃甜食,可是非常喜欢吃这款蜂蜜香蕉小蛋糕,为了衬托浪漫七夕我特意在每个小蛋糕上做了装饰,很可爱滴哟![LaoYanHuo.com]

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