红豆布丁

2、倒在小奶锅中，挤上柠檬汁。

3、小火加热至微沸。

4、把布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时即可。

贴士：
1、使用硅胶的模具，脱模很方便。根据自己的口味添加糖的用量。

2、红豆布丁是一款健康营养的小甜点，口感香甜细腻非常好吃。

3、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。[LaoYanHuo.com]