做法
1、把南瓜洗净，切块，可以不去皮。
2、排骨洗净，切一些姜末和蒜末，切得细一些。
3、把排骨放入热水锅中汆烫，然后捞出放入平底锅，锅中不必放油。
4、把排骨稍微煎一下，然后倒入姜末和蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下。
5、这时加入料酒，酱油调味，酱油可以稍微多一点，不必加盐。电饭煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料，最后按下煮饭档就好。
6、煮好后盛出，可以点缀香菜，磨一些黑胡椒碎。
7、享受美味吧！
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