蜜豆吐司

2、再添加高低粉和奶粉。

3、把酵母添加在粉料的顶端。

4、选择8和面程序，15分钟后面团光滑，添加软化的黄油。

5、继续选择8和面程序，检查面膜，至面团到完全阶段停下。

6、添加进蜜豆，继续和面至蜜豆揉进面团里，停止和面程序。

7、进行基础发酵，面团发至2.5倍大小。

8、取出发酵好的面团排气，分割成3等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

9、将松弛好的面团擀成椭圆形。

10、翻面后卷起，再次松弛15分钟，再次擀开卷起。

11、排放在面包机桶内。

12、发酵至8分满，刷上鸡蛋液。

13、启动烘烤模式，烤45分钟后面包呈金黄色。

14、脱模晾凉。

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