食友上传：蜜豆吐司

材料：（450克2个）金像高筋面粉500克、盐8克、奶粉15克、水380克、酵母6克、白砂糖50克、黄油20克、蜜红豆150克、

做法：
1、酵母先用温水溶化，静置5分钟。把除黄油和蜜豆外的所有材料混合均匀，倒入泡酵母的水，揉至面团稍具光滑后。
2、加入软化黄油，揉至扩展阶段，放入容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，发酵至2、5倍大。
3、取出排气，分割成6等份，分别滚圆松驰20分钟。分别擀成牛舌状，加入蜜豆用手轻轻压平。
4、用手卷成圆柱状。
5、分别放入吐司模内，盖上保鲜膜，进行最后发酵至模具的9分满，加入模盖子。
6、烤箱预热190度，面团表面喷水，放入烤箱，中下层，上下火，45分钟，出炉后立即脱模。

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