玫瑰火腿月饼

月饼皮：500g低粉、350g糖浆、150g色拉油、10g枧水、5g盐（枧水、糖浆、盐、色拉油，搅拌均匀。再加入低粉，拌匀后盖上保鲜膜放置1小时之后使用）。
馅料：火腿1000克、熟面粉500克、玫瑰花碎10克、盐15克、蜂蜜250克、色拉油250克（全部馅料拌匀即可使用）。[LaoYanHuo.com]

DIY最中意的玫瑰火腿月饼。[LaoYanHuo.com]

1、饼皮原料分成40克等大的小团；月饼馅分成80克等大的小团，备用。

2、取面团压成饼状，包入馅，慢慢收拢成圆球形。

3、包好的面团粘些面粉，压入月饼模具压实。

4、轻轻倒扣脱模出来，装入烤盘，可以在烤盘上垫一层油布。

5、放入带有烘焙功能的松下烘烤式微波炉，为了上色均匀，建议放在第二层。

6、选择烘烤档，温度设定为180度，烘烤22分钟左右即可。

贴士：自己烤的月饼第二天早晨就回油了，颜色变得油亮，香甜美味的中秋月饼，记得搭配浓茶来吃才健康哦。[LaoYanHuo.com]