2、然后再去掉多余的水,蒸20分钟左右(水量根据糯米吸水性,是不是加水)。
3、倒入香菇肉酱,生抽和白糖。
4、搅拌均匀备用。
5、面团原料揉成面团,醒30分钟,然后擀成小圆片,每个约7.5厘米左右。
6、边再用擀面棍压成荷叶边。
7、取一个小圆片。
8、包入糯米馅料。
9、然后收口。
10、全部做好的样子。
11、放入抹过油的蒸笼中。
12、蒸6分钟左右。
贴士:小小的烧麦,很可爱吧![LaoYanHuo.com]