糯米小烧麦的做法图片

糯米小烧麦

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成果:0个   作者:飞雪无霜 查看源文
材料
糯米75克、香菇肉酱少许、生抽15克、白糖15克。
面团:面粉100克、水50克。
份量:20个,剂子圆片每个7.5厘米直径。[LaoYanHuo.com]
特  色:
迷你糯米小烧麦。[LaoYanHuo.com]
做法
1、糯米泡水一晚上。

2、然后再去掉多余的水,蒸20分钟左右(水量根据糯米吸水性,是不是加水)。

3、倒入香菇肉酱,生抽和白糖。

4、搅拌均匀备用。

5、面团原料揉成面团,醒30分钟,然后擀成小圆片,每个约7.5厘米左右。

6、边再用擀面棍压成荷叶边。

7、取一个小圆片。

8、包入糯米馅料。

9、然后收口。

10、全部做好的样子。

11、放入抹过油的蒸笼中。

12、蒸6分钟左右。

贴士:小小的烧麦,很可爱吧![LaoYanHuo.com]

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