抹茶红豆奶油铜锣烧

鸡蛋2个、细砂糖30克、低粉130克、无铝泡打粉5克、抹茶粉5克、蜂蜜30ML、味啉5ML、牛奶90ML、玉米油15ML。
红豆奶油：蓝风车淡奶油、市售红豆沙。[LaoYanHuo.com]

一、做法：
1、鸡蛋加糖打散。

2、加入玉米油，蜂蜜和味啉拌匀。

3、加入牛奶拌匀。

4、筛入低粉和泡打粉。

5、加入抹茶粉拌匀。

6、拌好的面糊静置30分钟。

7、平底锅烧热，倒入面糊成圆形。

8、平底锅大火，出现大泡时翻面。

9、翻面转小火。

10、放在烤网上晾凉。

二、红豆奶油做法：蓝风车淡奶油打发，加入红豆沙继续打发需要的状态。夹在晾凉的铜锣烧上，两面夹上即可。

贴士：铜锣烧，好吃又简单。适合没有烤箱的朋友，一个不粘的平底锅就可以做出这么好吃的点心哦！[LaoYanHuo.com]