材料
鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤（或清水）、胡椒粉（可省）。[LaoYanHuo.com]
特 色:
轻松打造最适合孩子吃的快手菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、肉洗干净后剁成肉末。
2、鸡蛋磕出来备用。
3、锅热油（油温不能太高）、放入肉末炒散。
4、倒入鸡蛋，用筷子拨散。
5、加适量盐调味，加入少许高汤焖一分钟。
6、撒葱花炒匀出锅。
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2、鸡蛋磕出来备用。
3、锅热油（油温不能太高）、放入肉末炒散。
4、倒入鸡蛋，用筷子拨散。
5、加适量盐调味，加入少许高汤焖一分钟。
6、撒葱花炒匀出锅。