五花肉土豆片

2、五花肉切片，加生抽和生粉腌制一刻钟。

3、青红椒切圈、干红椒切段、蒜籽去皮后切片。

4、锅热油，放入五花肉煸炒出油，两面煎黄后盛出备用。

5、锅子清洗干净后，重新放油烧热，放入土豆片翻炒。

6、土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒，放适量老抽后翻炒均匀。

7、放入一勺老干妈，再放入炒好的五花肉一同翻炒，加少许盐调味，出锅前淋少许香油、撒点葱花即可。

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