黄金鲜虾饼

2、将收拾好的虾仁剁成虾泥，越烂越好，口感会比较细腻。

3、虾泥中放入鸡蛋一个、面粉2勺、玉米粉2勺、可以稍加一点点泡打粉，这样口感酥松一点，搅拌均匀（如果喜欢虾饼带味，这个时候可以加入盐、味精、胡椒粉，如果是过后浇汁，就不用放）。

4、把加好料的虾糊搅拌均匀。

5、把虾糊放入蛋糕纸模中（嘿嘿，这招强吧，这样不用上手，虾饼出来还有型，纸膜上稍稍可以抹点油，不然出来不好脱模），放入烤箱，160，烤15分钟左右，看虾饼颜色变深黄，即可出炉。

6、出炉后可以浇上自己喜欢的汁料蘸着吃，主妇蘸的是日式烧烤汁，番茄酱、辣酱都可以啦！

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