2、取个小尺寸的平底锅,刷上薄薄一层油,倒入蛋液,待它快凝固的时候放上一张薄饼,使薄饼和蛋液粘合在一起。
3、稍稍凝固一下,你觉得可以做翻面这个动作了就把它翻过来,煎上10秒钟,不需要煎的很久很熟,然后关火,把煎过的蛋饼放入烤盘,薄饼的那一面朝下。
4、在蛋饼上撒上一层奶酪丝。
5、放入烤箱,上火烤至奶酪融化上色就好。
6、享受美味吧![LaoYanHuo.com]