葱香酥饼

2、油酥面团：250克中筋面粉，100克葱油，揉成团。

3、主面团松弛好后，用面团包住油酥，收口捏紧，松弛10分钟。

4、擀成长方形。

5、三折。

6、再擀成大片，放有，盐，五香粉，涂匀。

7、再三折后，切成等份小块（长边三折）。

8、擀薄些，涮上蜂蜜水，蘸上黑芝麻，放烤盘松弛15分钟。

9、烤箱预热200度，烤20分钟。

贴士：
1、对折时，松弛时间要够，不要硬擀开。

2、如果不喜欢葱油的味道也可以不放葱。

3、油也可以选用猪油。

4、没有烤箱，可以使用电饼铛或者平底锅。

5、从小就对开酥的点心着迷，无论中式的面点还是西点，酥皮一直是最爱。黄油开酥的西点热量太高，所以选择了中式的酥饼，解解馋。

6、喜欢葱油的味道，所以既不用黄油也不用猪油，用自己做的葱油，葱切粒放入油中炸出香味即可。

7、自己做美食，就是做适合自己，自己喜欢吃的，这样才有动力。

8、用葱油开酥的效果不如猪油和黄油，但入口还是蛮酥的，葱油香和略带的咸味是我想要的效果。[LaoYanHuo.com]