黑芝麻肉松

煮肉料：猪里脊肉700克、葱1段、姜3片、八角1颗、花椒数粒。
调味料：盐4克、白糖50克、生抽15克、老抽10克、橄榄油30克、五香粉一点点。
另：黑芝麻30克。
工具：柏翠PE8500面包机，花式果酱键操作，用时1、20小时。[LaoYanHuo.com]

柏翠一键通双管大米面包机体验。[LaoYanHuo.com]

1、里脊肉洗净后切成小块。

2、放入锅中加水跟煮肉料一起开大火煮。

3、开锅后撇去浮沫，再煮10分钟，至肉熟即可捞出。

4、煮肉的过程中可以将调味料依次全部倒入碗中。

5、将煮好晾凉的肉块放入保鲜袋中，隔袋打松。

6、将打松的肉块放入面包机。

7、启动搅拌程序2-3分钟，将肉块打散，然后再倒入碗中的调味料。

8、启动面包机的花式果酱功能，1小时20分后即成肉松。

9、最后放入黑芝麻，再次启动搅拌功能1-2分钟，至搅匀即可。

[LaoYanHuo.com]