材料
特 色:
零失败——下午茶的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、奶油奶酪隔热水用刮刀压软，用手抽搅拌至均匀细滑，离火。
2、3、加入软化的黄油和细砂糖。
4、加入酸奶搅拌均匀。
5、分次加入全蛋液搅拌均匀。
6、筛入低粉搅拌均匀。
7、加入蜜红豆，不要过份搅拌，否则红豆会把面糊染成红色。
8、模具铺油纸。
9、倒入面糊，烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙（如用活底模包锡纸）。180度，中层，上下火15分钟，转170度30分钟（成品可洒糖粉装饰）。
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