起司方块饼

2、将奶油和糖粉入容器内。

3、用打蛋器打至松发羽毛状。

4、加入过筛后的盐、低粉和高粉。

5、一点点倒入牛奶拌匀。

6、揉成面团后加入乳酪丁。

7、再次揉匀面团和乳酪丁放置松弛20分钟。

8、在面板上撒些高粉，将面团擀成3毫米左右的面皮，用方形模具扣压成形。

9、整齐排放在烤盘上。烤箱预热180℃，置于烤箱中上层20分钟即可。

贴士：
1、我一共烤了两盘，在烤制一半的过程中，将上下两个烤盘换个位置，以保证受热均匀呢！

2、其实我觉得第6步有些费事，如果想省事，可以把乳酪丁和面粉一起放入再加牛奶揉成面团。[LaoYanHuo.com]