粢饭团

2、泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温。

3、把萝卜干切小块。

4、小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻。

5、摆上适量的米饭。

6、用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了。

7、先摆上一层肉松。

8、再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒。

9、卷起来，捏好封口。

10、压紧，就好了。

贴士：粢饭团是上海早饭的“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆）之一。虽然粢饭团是上海的经典早饭，但其他地方也有这样的饭团哦。[LaoYanHuo.com]