韩式泡菜萝卜的做法图片

韩式泡菜萝卜

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成果:0个   作者:九色鹿的小厨房 查看源文
材料
白萝卜一个、白砂糖、盐、辣椒面、面粉两勺、凉水半杯、菠萝两块(可不放或换成丝)、蒜一头、姜拇指大小一块、韭菜一小把、香葱一小把。[LaoYanHuo.com]
特  色:
佐餐好伴侣。[LaoYanHuo.com]
做法
1、白萝卜去皮。

2、切成小块,放4-6勺盐,搅拌均匀,盖盖腌2个小时,萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了,清水冲水,后沥干水分。

3、蒜切末,姜切末备用。

4、韭菜、香葱,择洗干净,切成小段。

5、面粉+半杯凉水,搅拌均匀,至完全没有面疙瘩成面汤状,小火加热炒成面糊糊。

6、面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖、菠萝混合。

7、拌入萝卜拌匀。

8、盖盖放置阴凉的地方,两天后可食用。

[LaoYanHuo.com]

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