瓢子薏米猪肚汤的做法图片

瓢子薏米猪肚汤

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成果:0个   作者:恬静yz 查看源文
材料
猪肚、瓢子、薏米、盐、胡椒粉。[LaoYanHuo.com]
特  色:
夏季必备——清淡的养胃去湿好汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪肚清洗干净,切片。瓢子去皮去籽,切块。

2、先煮薏米,薏米煮到快熟时,加入瓢子、猪肚,煮30分钟。

3、最后添加盐调味,撒点胡椒粉。

贴士:
1、猪肚是买的处理好的,所以没放葱姜这些佐料去腥,如果是生猪肚,还是要放的。

2、这道汤是跟电视上学的。很适合夏季,清热健脾又去湿。胃不太好,现在煲汤时都喜欢用猪肚。中医讲“以形补形”,猪肚是猪的胃。整个过程无油,只有盐、胡椒粉。清清爽爽,我喜欢,推荐给你们。[LaoYanHuo.com]

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