2、鱿鱼和虾焯水,虾去壳。
3、三层肉焯水切成小条。
4、油热,下虾皮和鱿鱼干、三层肉爆香,下米翻炒至水收紧,加少许酱油上色。
5、下电饭锅1:1.2水,煮。
6、煮熟后下虾仁和鱿鱼,拌匀,加盐和鸡精。
贴士:1、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
2、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。[LaoYanHuo.com]