高纤核果包

2、除了黄油和黑芝麻粉、核桃外的所有原料都扔进打面机中，搅拌出一个光滑的面团。

3、加入黄油揉入面团中，继续打面至能拉出一层透明坚韧的薄膜为止。

4、加入黑芝麻粉和核桃碎揉入面团中。

5、重新滚圆面团，放入深盆中，表面盖上湿布或者保鲜膜，放温暖的地方发酵至面团二倍大。

6、发酵完毕，将面团取出排气，平均分割80克/个。

7、滚圆面团放入烤盘，表面盖上湿布或者保鲜膜，放温暖的地方二次发酵。

8、发酵结束后，在面团表面筛上一层高筋面粉，用利刀割出井字。

9、烤焙：烤箱提前预热至190度，放置中层烤焙18分钟即可。

贴士：我家必备的面粉之一就是高筋粉和全麦粉，全麦粉是带麸皮的那种，做起面包或者馒头都香得不得了，粗粮也养生，多给家里的老人做还是极好的。这次自己配了这款高纤核果包，做得很质朴，油量和糖量都不多，除了全麦粉还有黑芝麻和核桃，面团整成几个小包，早餐一人一个，越嚼越香。[LaoYanHuo.com]