酸奶玉米饼

酸奶200ML、面粉（最好为标准粉）50克、玉米面50克、鸡蛋1个、葡萄干、桂圆干适量（注：平时家中常备的面粉，最好选择标准粉而不是富强粉。标准粉是加工程度低于富强粉的面粉，其中保留了小麦中本来含有的一些B族维生素和膳食纤维，虽然颜色不是特别白，口感也会稍显粗糙，但会比富强粉含有更多的营养，所以尽量选择标准粉）。[LaoYanHuo.com]

适合上班族的快手营养早餐。[LaoYanHuo.com]

1、将面粉与玉米面混合，拌匀。

2、将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状。

3、将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀（犯懒不切也行哦）。

4、用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。

贴士：
1、做这个饼，最好用不沾锅，可以一点油不放，更加健康。

2、面饼用酸奶、葡萄干和桂圆干的甜来调味，不需放糖。

3、对于想保持身材的女性，早餐更是补充营养的重要时刻，吃多些还不必担心长肉，所以早餐一定要够营养。

4、用酸奶代表水来做早餐饼，营养一下子大大提升了。而且小饼中用了一半的玉米面，比纯白面的营养更加丰富，膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物，可以补充气血，养血养颜，用它们来代替糖调节甜度，会带来更加香甜丰富的口感。

5、这样一个小小的早餐饼，便富含了多种营养，还简单易做，非常适合忙碌的女性朋友在早餐时享受。再搭配一杯果蔬汁，就是一份非常完美的营养早餐。[LaoYanHuo.com]