猪油手撕圆白菜

2、锅中放底油，加入猪肥肉。

3、小火慢煸至猪肥油逼出。

4、下入花椒粒、干辣椒和姜蒜末炒香。

5、下圆白菜炒至变软。

6、加入少许老抽调色。

7、出锅前加入盐即可。

贴士：
1、喜欢酸味的朋友可以适当加点儿醋进去。

2、猪油的量随自己喜好酌情增减。

3、圆白菜的炒制时间不家过长，要大火快炒。

4、不爱吃肉的家庭如何巧妙猪肉呢？猪油的妙用：
1）蒸馒头的发面里揉进一小快猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。

2）煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。

3）铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。

4）不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。[LaoYanHuo.com]