材料
特 色:
益气补虚、强身益智的菌菇类小炒（18个月以上）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、西芹择洗干净，去筋，切成段，用沸水焯一下。胡萝卜洗净，切片。
2、香菇、口蘑分别洗净，去蒂，切成片，用沸水焯一下。
3、炒锅倒油烧热，用葱花爆香，加香菇、口蘑和胡萝卜翻炒至九分熟。
4、下芹菜炒匀，加盐调味即可。
贴士：香菇和口蘑都含有较多的铁、锌，西芹中铁的含量也很丰富。这道菜营养均衡，可防贫血，益智力，促发育。[LaoYanHuo.com]
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