肉焖儿米饭

2、炒锅入油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白。

3、放入香菇翻炒，调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖。

4、电饭煲中放入洗净的的大米。

5、倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀。

6、再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可。

贴士：
1、肉焖米饭宁河传统小吃，单纯质朴的好似个柴禾妞。肉焖儿饭，材料有米饭，有肉，还有蘑菇，各种食材切成碎丁，作为大米的配料，他们共同融合，做出的饭柔软而富弹性，米香肉香联袂而至。

2、香菇加上了肉丁一炒，有一种散淡的清香，连那肥肉丁都变得收敛了许多，咬在嘴里，不腻。只有这样的时候，才能体会一碗米饭几多的爱意的关情，有了它，就会获得被养育的感恩心情，内心深处的寂凉让大米饭捂得暖暖实实，精神之至，有碧空远眺的远意。[LaoYanHuo.com]