春菊蟹肉拌豆腐的做法图片

春菊蟹肉拌豆腐

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作者：TELLA　查看源文

凉菜/拌菜鲜香拌

材料

春菊130克、芝麻油1茶匙、自制豆腐/即食豆腐250克、熟雪蟹肉70克、盐1/2＋1/4茶匙、生抽1茶匙、芥末适量、熟芝麻适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段。

2、用麻油和1/2茶匙盐将春菊炒出，挤去水分备用。

3、将豆腐沥干水分，蟹肉挤去水分。

4、将蟹肉与豆腐拌起，加入1/4茶匙盐，生抽，适量芥末，拌匀。

5、将春菊拌进去。

6、最后撒入熟芝麻即可。

[LaoYanHuo.com]

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