红薯麦片粥

2、锅中放入足够的水，比平时煮粥多放一碗水。

3、水沸后到入浸泡好的大米和红薯块。

4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟至粥粘稠。

5、放入麦片搅匀后煮1-2分钟即可。

贴士：
1、喜欢甜味的可以在放入麦片的同时加入适量冰糖同煮。我因为不喜欢太甜所以没放。

2、在锅中放一个小调羹与粥同煮，可以防止煮粥时粘底。

3、红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。而燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4、7倍和7、7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。所以是一款健康美味又营养的好粥。[LaoYanHuo.com]