提子面包

高粉250克、酵母4克、蛋液30克、水130毫升、盐2克、白糖30克、黄油20克。
葡萄干适量、芝麻适量。[LaoYanHuo.com]

长帝CRTF32S烤箱试用——用高端烤箱做面包很轻松（早餐的好选择）。[LaoYanHuo.com]

1、所有的原材料除了黄油之外，其他的按照先液体后实物的顺序，依次放入面包机桶里。按动第一个和面程序。和面程序结束之后，放入黄油，再启动一个和面程序。

2、和面程序结束之后，让面团静静的发酵，五十分钟之后，面团充分的发酵好了。

3、取出面团，在案板上轻柔排气，分成六等份，揉成光滑面团。

4、取一块小的面团，揉成椭圆形，擀成椭圆形的饼状。

5、在饼胚上划三刀，要划透，撒上准备好的葡萄干。

6、从一头将面团卷起，排在放了锡纸的烤盘上。

7、所有的面包胚做好，整齐码放在烤盘上，放入烤箱自然发酵。

8、发酵好的面团，拿出来刷蛋液，撒芝麻。

9、放入约热好的烤箱，上火170，下火180，25分钟，提子面包就OK了。

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