酸豆角炒粉丝

2、酸豆角根据喜好添加。

3、锅中倒入适量的油，放入豆豉酱。

4、放入适量的酸豆角煸炒出香味。

5、在放入泡软的粉丝一起翻炒。

6、淋上生抽，加入白糖和盐，加入少许清水，翻炒均匀，待汤汁收干，撒入黑芝麻拌匀即可出锅。

贴士：
1、黑芝麻效果很像“蚂蚁”，可以适当多放一些。

2、酸豆角是为了增加菜的风味，可以替换其他食材。

3、最后随手点缀了少许肉松，也可以不放的。

4、想吃荤版的把酸豆角换成肉末即可。[LaoYanHuo.com]