桂花奶香米饭饼

2、放适量奶粉。

3、放桂花适量。

4、放少许糖粉。

5、拌匀。

6、不是特别干的那种，充满蛋液的那种，图片中的状态可以参考下，太干容易散，蛋液太多也容易散且没办法煎的米饭粒脆脆的。

二、步骤
1、锅中刷一层薄薄的油，先不开火。

2、取一大勺子蛋液米饭。

3、用勺子压下轻轻。

4、然后用勺子整型下，圆点尽量。

5、6、开火先大火煎5-8秒，再转小火。

7、煎到米饭饼可以轻易移动，表面蛋液开始凝结，不要提前翻面，没有煎够时间容易散哈，翻面再小火煎，喜欢吃脆一点的可以多煎一会儿。

8、做好的煎饼。

贴士：
1、米饭最好是隔夜的，粒粒分明比较好弄。

2、鸡蛋液可以先打一个，第二个看着加，一般做10个左右煎饼，两个鸡蛋要的哈。

3、白糖可以放可以不放，不放的话就是淡淡的米香，奶粉也随意哈，有的话可以放点。

4、煎的时候注意，先大火再小火，一定要煎到鸡蛋液凝结再翻面，不然容易散开哈。

5、煎的程度看自己喜欢，可以焦点或者嫩点。

6、做到后面，米饭会吸收一部分蛋液，只要不是放很久，问题都不大哈。[LaoYanHuo.com]