血糯米吐司

2、米和浸泡的水一同放进电压力煲蒸成米饭。

3、面包桶放进牛奶和糖。

4、磕进鸡蛋，放上高粉和奶粉，在一个角放上盐，面粉最高峰挖一坑把发酵粉埋进去，放上血糯米饭。启动程序9“和面”启动，不用盖盖。

5、揉约10分钟，面团基本成型。

6、加入软化的黄油。

7、一个和面程序结束后，面团基本可拉出膜，但有破洞。

8、继续一个和面程序，可出手套膜。

9、选择15发酵程序发酵至2倍大。

10、取出面团分成3个剂子，肉圆，松弛15分钟。

11、取一个面团擀成长舌状。

12、卷起。

13、再吃擀成长舌状。

14、卷起。

15、面包机桶包下半部分包锡纸，这个是偶然看了个高手的博客学的，包一半，效果最好，主要是下半部分怕烤过。

16、搅拌棒取出，把三个整好的面团排进去。

17、再次使用发酵程序。发酵至倍大一些。

18、启动19烘烤程序，烧色中，磅选750克，30分钟。

[LaoYanHuo.com]