黑椒蜜汁猪肉脯的做法图片

黑椒蜜汁猪肉脯

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成果:1个   作者:小春 查看源文
材料
猪肉馅1斤、芝麻适量。
白糖2大勺、鱼露2少、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、黑胡椒粉适量、适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
给孩子自制健康零食。[LaoYanHuo.com]
做法
1-10、猪肉馅放白糖2大勺,鱼露2少,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,芝麻适量,使劲搅拌均匀,上劲。

11、准备一张锡纸,在上面均匀的涂上薄薄一层油。

12、放上适量肉馅,上面盖上保鲜膜,擀成薄厚均匀的一层。

13、撕开保鲜膜,上面刷上一层蜂蜜。

14、烤箱170度15分钟左右,拿出翻面。

15、在另一面涂上一层蜂蜜,再入烤箱烤15分钟左右,猪肉脯发干即可。

贴士:
1、猪肉要买瘦的打成肉馅,不能买肥肉。

2、锡纸一定要刷油,不然会粘在上面拿不下来。

3、芝麻可以掺在肉馅里,也可以撒在上面,我觉得掺里面更好。

4、糖不要吝啬放,甜一点才好吃。[LaoYanHuo.com]

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