材料
特 色:
夏日里清爽口感的美味海陆至尊批萨。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把面坯的原料都放入面包机搅拌20分钟。
2、让面团发酵到两倍大。
3、排气，盖上保鲜膜醒面15分钟。
4、青红椒和番茄切好。
5、新鲜的三文鱼上撒点黑胡椒粉和一点盐。
6、面团擀开，擀成圆形。
7、放入批萨烤盘。
8、把多余的边缘往内折。
9、让其再次发酵15分钟。
10、用叉子在面坯表面叉满小洞洞。
11、涂上番茄酱。
12、撒点玉米和马苏里拉奶酪。
13、放上番茄片。
14、撒点黑胡椒粉。
15、放上青红椒丝。
16、再撒上马苏里拉奶酪和切达奶酪。
17、烤箱预热220度，烤盘入中下层，先烤15分钟。
18、拿出烤盘，放入剥好的虾仁。
19、再次撒上马苏里拉奶酪和切达奶酪。
20、在表面淋上点橄榄油。
21、入烤箱上层，烤5分钟。
22、拿出烤盘，放上三文鱼即可吃了。
贴士：
1、虾仁是烤了10分钟再放的，因为过早放虾仁口感就不嫩了。
2、番茄和青红椒丝不是越多越好，因为它们含水量大，最后会导致批萨太湿，影响口感。
3、烤盘出炉时温度是非常高的，但是三文鱼这时候放上去丝毫不会影响其口感的，还是鲜嫩。
4、已经给大家分享过美味批萨的秘诀，今天还有三个绝招要跟大家分享：
1）除了加马苏里拉奶酪，不要忘了再放点切达奶酪，那样芝士的味道会更加浓郁。
2）批萨在烘烤之前，在食材上面再淋上点橄榄油，食材更加滋润好吃。
3）记得再撒点黑胡椒粉，会觉得批萨更有味，更好吃。[LaoYanHuo.com]
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