凉拌龙须米粉

A：龙须菜250g、米粉100g、西红柿适量。
B：蒜末1大匙、淡酱油2大匙、砂糖1小匙、盐1/2小匙、青柠檬汁2-3大匙、味霖1小匙、香油1/2小匙、橄欖油1/2小匙、糯米醋1小匙、辣椒油1小匙（可不加）。[LaoYanHuo.com]

花10分钟准备健康高纤冷午餐。[LaoYanHuo.com]

1、材料B所有调料入碗中混核后放置冰箱冷藏。

2、龙须菜泡水洗净，后入冷水汤锅中以大火煮至大滚。

3、作法2的水大滚后，加入冲净的细米粉一起煮，大火约煮3分钟后捞起过冰水后沥干。

4、龙须菜摆放整齐后切成约7-8公分的长段状，摆入盘中或餐盒中。

5、将米粉也摆放入盘中，洗净的西红柿摆放后淋上做法1的调料，完成。

贴士：
1、如带餐盒，建议酱汁与龙须菜米粉分开装放，等要食用时再淋入餐盒中混合。

2、龙须菜有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。

3、使用效果：清肺通便，养颜瘦身，降血压，降血脂，调整身体机能，增强免疫力，防癌。[LaoYanHuo.com]