2、将豆浆倒入小锅中煮,再倒入蒸好的南瓜片。
3、一边煮一边搅拌,将南瓜片捣烂与豆浆融合。
4、一直煮至黏稠即可。
5、将豆浆南瓜羹盛入碗中,点缀几粒葡萄干。
贴士:
1、豆浆如果是生的,注意要彻底煮熟后才可食用。
2、将南瓜事先蒸熟,可以使其在豆浆中更易捣烂。如果嫌麻烦也可直接将生南瓜片放入豆浆中煮熟后捣烂,南瓜片要切薄一些。
3、南瓜本身已有甜味,所以不需再加糖。
4、南瓜含有丰富的维生素A,能够防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等。豆浆和南瓜搭配,味道宜人,营养丰富,虽然操作简单,却能带来不小的美容养身功效。[LaoYanHuo.com]