麻辣浇汁豆腐

2、豆腐片加入盐花椒粉孜然粉轻轻拌均。腌制10分钟。

3、香菜洗净切成段。

4、取一碗加入生抽醋糖鸡精淀粉和清水勾兑成碗汁。

5、锅中放油烧热，放入腌制好的豆腐片。

6、炸至金黄捞出。

7、锅中留底油爆香花椒干辣椒。

8、倒入碗汁烧开至粘稠。

9、下入炸好的豆腐皮搅拌均匀，出锅前撒上香菜即可。

贴士：腌制豆腐时要轻轻搅拌以免把豆腐拌碎。[LaoYanHuo.com]