芒果牛奶冰激凌

2、用小火煮至浓稠离火，冰箱冷藏凉透。

3、芒果肉用料理机打成果泥。

4、将芒果肉和冷藏好的液体拌匀，慢慢倒入冰激凌机内，开机工作30-35分钟，细滑的冰激凌就做好了，即可食用，剩下的分杯装好放入冰箱冷冻保存。

贴士：
1、今年做的冰激凌全是无蛋配方，准备材料更简单，做法也更容易。

2、冰激凌的口感很不错，牛奶配方用了玉米淀粉增加浓稠度，成品效果都很好。

3、冰激凌液体做好后，慢慢倒入已经启动机器里，这点很关键，如果先倒液体再启动机器，会使机器负载过大，底部会先冻实，不好搅拌。

4、如果没有冰激凌机，可放入冰箱冷冻室，半小时取出用电动打蛋器或蛋抽搅拌一次，搅拌四至五次也可达同样效果。

5、冰激凌机用完后，桶内的冰激凌用硅胶刮刀取出，不要用硬物去刮，会刮花内桶表面，完全取出后直接清洗干净放回冰箱冷冻，随用随取，冰激凌机上盖有电机，不能用水冲洗。[LaoYanHuo.com]