2、猪肉馅中加入鸡蛋、橄榄油、料酒、淀粉、盐、葱花、花椒面搅拌均匀后放入剁碎的香菇,搅拌均匀。
3、全麦粉、中粉,加入适量清水揉成光滑面团。
4、放在压面机中压出薄片。
5、切成小梯形。
6、包入拌好的肉馅。
7、包成馄饨煮熟即可。馄饨汤中放入何种蔬菜可凭自己喜好。
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