日式拌豆腐

2、榨菜切碎，放到豆腐上。

3、再依次放上海苔碎、木鱼花和剪碎的薄荷叶。

贴士：
1、一人一份，和食的风格，这种盒装豆腐不错，价格也很“不错”的，做法这么简单，这是要罢厨的节奏咩。

2、日式拌豆腐，我觉得柴鱼片是灵魂，其次是海苔碎，然后酱油最好用日式的鲣汁酱油，这样才有和食的风味。

3、豆腐属于蛋白质、低脂肪的健康食品，具有降血压、血脂、胆固醇的功效，适合大多数人的体质，夏天食用可以款中益气、调和脾胃、清热散血；海苔是用条状紫菜做的，紫菜味甘咸、性寒，能清热、化痰、利尿，夏天多吃紫菜有消暑热、补身体的作用；木鱼花汤是烹制日餐不可缺少的配料，由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。[LaoYanHuo.com]