山药薏米炖鸡腿的做法图片

山药薏米炖鸡腿

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成果:0个   作者:胖星儿 查看源文
材料
鸡腿2只、铁棍山药1根、薏米50克、黄酒2勺、家乐老母鸡口味浓汤宝1/2块。[LaoYanHuo.com]
特  色:
做更美丽的妈妈——女人30+的山药养颜膳。[LaoYanHuo.com]
做法
1、薏米用水浸泡一夜,然后放入少许水中将没过薏米即可,小火煮约1个小时备用。

2、将山药去皮切块;鸡腿去骨切片、抓少许生粉拌匀。

3、碗中放入约1杯水、1/2块老母鸡口味浓汤宝。

4、摆入山药块、鸡腿头,薏米连着薏米水也一起倒入。

5、大碗放在锅中蒸屉上隔水蒸约1个小时。

贴士:山药是一年四季的应季食物:春吃山药健脾、夏吃山药化积、秋吃山药补肺,而冬天山药则益气,可以增强免疫力。据说“山药”在日本被称为青春不老药,原因便在于山药里含有可以促进荷尔蒙合成、修复皮肤胶原纤维和提升保湿功能的物质,所以可以改善皮肤状况。因此这个冬天,多食一些山药,不时用山药煲汤水、做甜品,更是简单又很滋补的养颜膳。[LaoYanHuo.com]

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